Kuvassa vasemmalla juolukkalikööriä Pohjois-Koreasta. Juolukkalikööri on Pohjois-Koreassa
hyvin kallista. Hyvin harvat maan kansalaisista ovat koskaan edes nähneet tätä pulloa
ja tätä juolukkalikööriä tarjoillaankin yleensä aina vain ulkomaisille vieraille.
Ehkäpä kuitenkin myös maan johtaja Kim Jong-un nautiskelee sitä kotioloissaan, sillä hänethän tunnetaan
rakkaudesta ylelliseen elämään. - Suomessa juolukkalikööriä ei ole koskaan valmistettu teollisesti,
mutta jotkut harvat tekevät meilläkin kotona juolukkalikööriä.
Creative Commons -
Sinulla on vapaus:
kopioida, levittää, näyttää ja esittää teosta.
*Kuva - Copyright
© InSapphoWeTrust
Maultaan juolukan marja ei pärjää mustikalle, jota se muistuttaa.
Juolukoita käytetään kuitenkin myös talousmarjoina mustikoiden tapaan.
Hillona juolukka on aikalailla mustikan makuista, mutta valjun väristä ja tahraamatonta.
Juolukkaa voi käyttää sekamarjana mehuissa ja hilloissa mustikan, variksenmarjan tai mustaherukan kanssa.
Suomessa juolukkaa kerätään varsin vähän, sillä ei ole laisinkaan sitä samaa suosiota, kuin mustikalla.
Creative Commons -
Sinulla on vapaus:
kopioida, levittää, näyttää ja esittää teosta.
*Kuva - Copyright
© Ole Husby
Lähteet
*Antti Halkka, Jani Kaaro, Juha Valste, Seppo Vuokko: Suuri suomalainen luonto-opas
*Kotimaan luonto, WSOY
*Ruokatieto: Luonnonmarjat
*Luke: Metsämarjat ja -sienet
*Karl Fazer
*Reijo Heikkinen: Kun tuomi kukkii
*Valio: Mansikkareseptit
*Luontoportti: Lillukka
*Arktiset aromit: Lillukka
*Wikipedia: Marja
*MTV Uutiset: Mansikka ei ole marja, mutta vesimeloni on – tiesitkö näitä outoja faktoja?
*Yle Uutiset: Hedelmät ja vihannekset menevät arjessa sekaisin