Creative Commons - Sinulla on vapaus: kopioida, levittää, näyttää ja esittää teosta.
*Kuva mesimarjan marjasta - Copyright © Arto Huotari

Mesimarja (Rubus arcticus)

Ruusukasvien heimossa, vatukoiden sukuun kuuluva mesimarja kasvaa Suomessa koko maassa, lounaissaaristosta tuntureiden alaosiin

Tyypillisiä mesimarjan kasvupaikkoja ovat monenlaiset kosteat niityt, pientareet, tulvakorvet, rantalehdot ja jokitörmät.

Mesimarja on rönsytön ja piikitön ruoho. Sillä on korkeutta 10 - 25 cm. Kukat ovat väritykseltään vaaleanpunaa ja sinipunaa. Marjat ovat punaiset - mustanpunaiset, tai toisin sanoen rubiininpunaiset.



Creative Commons - Sinulla on vapaus: kopioida, levittää, näyttää ja esittää teosta.
*Kuva mesimarjan kukasta - Copyright © Kompak



Creative Commons - Sinulla on vapaus: kopioida, levittää, näyttää ja esittää teosta.
*Kuva mesimarjan kukasta - Copyright © Denali National Park and Preserve

Fazerin Mesimarja-karamellin käärepaperi, kuva Helsingin kaupunginmuseo.

Mesimarja on arvostettu herkku, sitä pidetään Pohjolan aromikkaimpana marjana ja sen käytöt ovat moninaiset. Siitä tehdään hilloa tai likööriä. Mesimarjan arvostuksesta kertoo se, että kun keisari Aleksanteri I vieraili Kajaanissa vuonna 1819, hänelle annettiin lahjaksi purkillinen mesimarjahilloa.



Mesimarjalikööri, Lignell & Piispanen. Todellinen klassikko, kultamitali jo vuoden 1900 Pariisin maailmannäyttelystä. Valmistettu käsinpoimituista mesimarjoista.

All Rights Reserved
*Kuva - Copyright © Lignell & Piispanen
*Photo used with permission.

Lähteet
*Antti Halkka, Jani Kaaro, Juha Valste, Seppo Vuokko: Suuri suomalainen luonto-opas
*Kotimaan luonto, WSOY
*Ruokatieto: Luonnonmarjat
*Luke: Metsämarjat ja -sienet
*Karl Fazer
*Reijo Heikkinen: Kun tuomi kukkii
*Valio: Mansikkareseptit